Popis
JAPONSKÝ kuchárský NÔŽ sashimi
Pre prácu so všetkým čo mora dodá na Váš stôl
Nôž sashimi je tradičný japonský nôž, ktorá sa perfektne hodí pre prácu s rybami a možskými plody. Ideálne pre prípravu japonského Sushi vďaka špeciálnemu tvarovaniu jednostranne brúsené čepele. Tradičná drevená rukoväť s dokonale spracovanú ergonómiou pre pevný a bezpečný úchyt sa bude hodiť pre presné a rýchle krájanie.
Nôž možno použivať aj pre krájanie syrov, údenín či spracovanie zeleniny. Skrátka vďaka jeho všestrannosti bude pre Vás Nôž sashimi 210 mm FC-75 dobrým pomocníkom pre Vaše kulinárske počiny.
kľúčové vlastnosti
perfektne ostrý
jednostranne brúsený
tradičná drevená japonská rukoväť
navrhnutý pre prípravu sushi a prácu s rybami
Celková dĺžka noža je 350 mm. dĺžka čepele je 210mm. Užší rozmer čepele umožňuje rýchle a presné rezy.
Je veľmi ľahký a vyvážený a hodí sa ako pre ľavákov tak i pravákov.
Vyrobené z kvalitných materiálov
Čepeľ je vyrobená z vysokouhlíkovej ocele, vďaka tomu je zaistená vysoká odolnosť a životnosť. Nôž je veľmí jednoduchý na údržbu. Po každom použití ho utrite vlhkou handrou a po takmer utrite do sucha. Zostane tak ostrý po dlhú dobu. Výrazne neodporúčame jeho umývanie v umývačke.
Rukoväť má tradičné japonské rysy i tvar. Je vyrobená z magnoliového dreva.
Hmotnosť: 80g
Tvrdosť: 55-57 HRC
Vyrobené: Japonsko
| Hmotnosť | 0.3 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.