Popis
Tenké ostrie noža zaručí hladký a jednoduchý rez, vďaka ktorému z priečne zeleniny alebo mäsa neunikne zbytočne šťava. Je vhodný aj pre prípravu sushi. Širší rozmer čepele umožňuje nakrájanú surovinu podobrať a preniesť napríklad na panvicu. Je veľmi ľahký a vyvážený.
Celková dĺžka noža je 285 mm. dĺžka čepele je 170 mm.
Čepeľ je vyrobená z 3-vrstvovej kobaltovej ocele pomocou DP metódy. Jadro - VG-10. Nôž je tak maximálne odolný v spojení so špičkovou ostrosťou a jednoduchou údržbou. Nôž je obojstranne brúsený.
Rukoväť je z tvrdeného laminátu, spevnená 3 nitmi. Nôž je veľmi ľahký, vyvážený a pohodlný na úchop. Veľmi dobre sa s ním pracuje.
Hmotnosť: 130 g
Vyrobené: Japonsko
| Hmotnosť | 0.3 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár