Nôž Santoku 170 mm

 

Tento japonský nôž Santoku je určený pre profesionálne prostredie. Má preto štandardné a vzhľadom na ergonomicky vlastnosti overený dizajn.

Dostupnosť Skladem (5 ks)
€31,10
   
Kód tovaru 000080
Kategória Nože a ostatné
 

Tenké ostrie noža zaručí hladký a jednoduchý rez, vďaka ktorému z priečne zeleniny alebo mäsa neunikne zbytočne šťava. Je vhodný aj pre prípravu sushi. Širší rozmer čepele umožňuje nakrájanú surovinu podobrať a preniesť napríklad na panvicu. Je veľmi ľahký a vyvážený.

 

Celková dĺžka noža je 285 mm. dĺžka čepele je 170 mm.

 

Čepeľ je vyrobená z 3-vrstvovej kobaltovej ocele pomocou DP metódy. Jadro - VG-10. Nôž je tak maximálne odolný v spojení so špičkovou ostrosťou a jednoduchou údržbou. Nôž je obojstranne brúsený.

 

Rukoväť je z tvrdeného laminátu, spevnená 3 nitmi. Nôž je veľmi ľahký, vyvážený a pohodlný na úchop. Veľmi dobre sa s ním pracuje.

 

Hmotnosť: 130 g

 

Vyrobené: Japonsko

Hmotnosť 0.3 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.