Tip Zväčšiť
 

Set na Miso polievku

 

Set obsahuje potraviny, ktoré potrebujete na výrobu tradičnej japonskej Miso polievky.

Dostupnosť Skladem (2 ks)
€8,20
   
Kód tovaru 000149
Kategória Polievky, Miso
 

Balíček obsahuje: wakame 50g, japonskej Dash 50g, Miso z červenej ryže 400g a recept.

 

Prípadne môžete polievku doplniť o tofu, zeleninu či huby shiitake.

 

 

 

Vyrobené v: Čína a Japonsko

 

Alergény: sója, pšenica, ryby.

 

 

 

Príprava MISO polievky (4-5 porcií)

 

1.Řasy Wakame vložte do misky s vodou; riasa po pár minútach zmäkne. Nakrájajte ju na kúsky a zatiaľ ponechajte stranou. Vodu, v ktorej sa riasa namáčala, uchovajte.

 

 

Dajte variť liter vody, použite aj vodu z wakame. Nasypte do neho 2 sáčky DASH (instantný rybie základ).

 

 

Naberačku horúcej polievky odoberte do misky a rozmiešajte v nej 4 lyžičky MISO PASTY. Oheň stiahnite na minimum a rozmiešané Miso vráťte do polievky. Ďalej už nevarte! Miso obsahuje živé enzýmy, ktoré by ste varom zničili. Nechajte polievku len takzvane ťahať ľahučko pod bodom varu; asi tri až päť minút.

 

4. Na záver pridajte niečo zelené - jarnú cibuľku vňate, bylinky, pór, púpavy alebo žeruchu, ďalej nakrájaný blok tofu na kocky a riasy wakame. Servírujte v malých miskách.

 

Dve ďalšie skvelé variácie

Ďalšie obmenou polievky MISO môže byť doplnenie hubami shiitake (5-10 klobúčikov, nakrájané na štvrtiny - 60min vopred máčame vo vode s troškou sójovej omáčky).

 

 

 

 

 

Kto má rád výraznejšiu chuť, môže ju doplniť zeleninou a čerstvým zázvorom. Orestujte zeleninu na sezamovom oleji a nastrúhanom zázvoru.

Podobný produkt

     
  • Set na Miso polievku s tofu Tip Kód: 000150
    Set na Miso polievku s tofu
    Vyprodáno

    Všetko čo potrebujete na výrobu tradičnej japonskej Miso polievky vrátane jemného tofu.


    €9,80
  • miso genmai Kód: 000058
    Miso GENMAI hnedá ryža 400g
    Skladem (4 ks)

    Miso Genmai je základní ochucovadlo tradiční japonské kuchyně. Má mnoho esenciálních přívlastků, je prospěšná celému tělu a skvěle dochutí Váš připravovaný porkm. Nejčastěji se používá pro přípravu tradiční japonské polévky MISO, ale i jako dochucení restovaných jídel. Vyzkoušejte a určitě budete spokojeni.


    €5,90
       
Hmotnosť 0.6 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.