Popis
Tmavozelené a zdravé morské riasy
Balené vo forme pražených sušených listov. Ideálne na prípravu sushi Maki, Temaki, Gunkan alebo Nigiri. Táto riasa najvyššej kvality má pevné miesto v japonskej a čínskej kuchyni. Pridáva sa do hotových jedál.
Pestuje sa na japonskom a čínskom pobreží a jej produkcia sa prísne kontroluje z hľadiska kvality. Riasy rastú v sieťach a zbierajú sa na lodiach len počas odlivu. Po zbere sa riasy jemne nasekajú na hustú kašu, ktorá sa suší na bambusových rohožiach a lisuje sa do tenkých plátov.
Je bohatá na jód, bielkoviny, vápnik, železo, vitamíny A, B, B12, C a chlorofyl. Zabraňuje ukladaniu cholesterolu v cievach.
Výborne chutí v kombinácii so sójovou omáčkou, sezamovým alebo olivovým olejom či chrenom Wasabi.
Použitie
- Tieto morské riasy (celé listy alebo polovice) sú vhodné na všetky druhy sushi, ideálne aj na Temaki sushi (Hand Roll), kde je dôležité, aby boli riasy chrumkavé.
- Listy môžete tiež rozdrviť a posypať nimi hotové jedlo, napríklad rybie filé.
- Nori môžete tiež nakrájať na pásiky a použiť ako ozdobu na sushi, rizoto alebo syr.
- Plátky morských rias môžete pridať napríklad do zeleninového šalátu alebo do nich zabaliť ochutenú ryžu a zapiecť ju v rúre ako rolku.
Odporúčaná denná dávka
Morské riasy obsahujú veľké množstvo prírodného jódu. Aby sa predišlo hyperfunkcii štítnej žľazy, odporúča sa konzumovať maximálne 600 mikrogramov morských rias denne, čo zodpovedá 2 plátkom morských rias alebo 1,5 čajovej lyžičke drvených morských rias.
Skladovanie a zloženie
Hmotnosť: 125 g - 50 kusov v balení
Skladujte na suchom a tmavom mieste. Balené v praktickom uzatvárateľnom balení.
Morské riasy by sa mali vyťahovať len suchými rukami, v balení vždy majte vrecko odolné voči vlhkosti a balenie skladujte na suchom mieste. Vždy vytiahnite len potrebné množstvo listov, vytlačte prebytočný vzduch a vrecko ihneď uzavrite pomocou uzáveru ZIP. Rozmery listu z morských rias: 21x19 cm.
Vyrobené v Číne
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.