• 1 z 3
 

Nôž na sashimi 210 mm (SXL-2006)

 

Krájací nôž s priemerom 210 mm má mimoriadne ostré rezné jadro z japonskej ocele AUS-8, ktorá je veľmi dobre chránená proti korózii. Japonská oceľ AUS-8 má dlhotrvajúcu ostrosť s tvrdosťou R60 +/- 1 Rockwell. Jadro z japonskej ocele AUS-8 je vložené medzi 2 vrstvy nehrdzavejúcej ocele SUS-410.

 

Rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z prírodného palisandrového dreva. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou. Dvojité nitovanie zaisťuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie čepele s rukoväťou.

Balené v škatuľke.

Dostupnosť Skladem (4 ks)
€56,64
   
Kód tovaru 5701
Kategória Nože a ostatné
 

Vhodné na krájanie morčacieho mäsa, pečene, šunky, hovädzieho carpaccia

 

Dĺžka rukoväte: 127 mm
Dĺžka čepele: 208 mm
Celková dĺžka: 335 mm
Hmotnosť: 160 g

Tvrdosť: HRC 56-58

Odporúčania a údržba:

Nôž na krájanie 210 mm vyrobený z japonskej ocele AUS-8, nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ihneď ručne umyte a osušte.
Japonský nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých alebo mrazených potravín. Mohli by ste zlomiť čepeľ alebo odlomiť časti čepele.
Nôž nepoužívajte ako páčidlo a vyhýbajte sa jeho ohýbaniu.
Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
Ak viete, že nôž z ocele AUS-8 nebudete používať dlhší čas, odporúča sa natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
Nôž skladujte na bezpečnom mieste a chráňte ho pred deťmi !
.

Hmotnosť 0.4 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: