• 1 z 2
 

Nôž Miyabi plátkovací 210mm

 

Luxusné japonský nôž z kvalitnej ocele a nadčasovú rukoväťou z palisandru. Výborný na krájanie rýb, hovädzieho carpaccio, šunky, pečienka či morky. Dlhá čepeľ a rukoväť západného štýlu Vám poskytne tú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájanie

Dostupnosť Vyprodáno
€42
Kód tovaru 000553
Kategória Potreby pre sushi
Položka bola vypredaná...
 

JAPONSKÝ NÔŽ Miyabi     シ ュ ー ズ サ ッ シ ミ

 
Nôž plátkovací 210 mm Miyabi má ultra ostré rezné jadro z japonskej ocele AUS-8, ktoré je veľmi dobre chránené proti korózii. Japonská oceľ AUS-8 má dlhotrvajúci ostrosť pri tvrdosti R60 +/- 1 Rockwella. Jadro z japonskej ocele AUS-8 je vložené medzi 2 vrstvy nerezovej ocele SUS-410.

 Rukoväť západného štýlu je vyrobená z prírodného dreva palisandru. Vždy je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ručné ovládanie. Dvojité nitovanie zaisťuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie ostrie k rukoväti.

Dĺžka rukoväte: 120 mm
Dĺžka čepele: 210 mm
Celková dĺžka: 330 mm
Hmotnosť: 95 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.